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Boda económica, pero vistosa
Una boda no muy cara no depende de la calidad, sino de los detalles que, contratados aparte, pueden ser mucho más baratos. Pero lo básico que les debe ofrecer cualquier banquetero es:
  • El equipo necesario (vajilla, cristalería y cubiertos de lujo, plato base metálico, mesas, sillas, mantel, cubremantel , fundas tipo francés, servilletas de tela). 

  • Si el evento es en un jardín, carpa de lujo por cada 40 invitados, al igual que una tarima para la pista de baile.

  • Arreglos florales, uno por cada mesa.

  • Cóctel de bienvenida.

  • Menú de cuatro tiempos que consta de: Primer tiempo: entrada o entremés Segundo tiempo: crema Tercer tiempo: carne y guarnición · Refrescos y hielo sin límite durante cinco horas.

  • Servicio por cinco horas que incluye: personal de seguridad, coordinador, capitán, personal de cocina, servicio de guardarropa, dependientes del comedor.

  • Un plano de ubicación de mesas y el menú impreso.

  • Descorche libre. 

  • Café y postres

Detalles para Ahorrar 
Como tip de los banqueteros para ahorrarles algo de dinero, pueden elegir un jardín mas barato aunque sea de otro promotor.

Hay salones, patios de museos o jardines cuyo costo de renta va de $ 8,000.00 hasta $ 40,000.00 pesos independientemente de lo que cobre el banquetero por sus servicios, así es que siempre hay que tomar en cuenta ese gasto y elegir el menú, la decoración y la música de acuerdo con el lugar donde será su boda.

Muchas veces los novios no quieren pastel de boda, por lo que pueden usar uno de utilería y servir postre como cuarto o quinto tiempo del menú.

Muchas veces, las flores salen más baratas en un mercado; el requisito es entregarlas en el salón unas horas antes de la ceremonia y decorar al gusto.

Hay Banqueteros -como nuestro entrevistado-que les ofrecen realizar la boda religiosa en el lugar del banquete. Además, ellos les proporcionan lo necesario para armar una capilla en el lugar que les indiquen. El precio depende de la cantidad de invitados.

Guía de Banquetes en Jardín: Boulanger

Incluye todo el equipo necesario para el evento, vajilla, cristalería, cubiertos, plato base metálico, candelabro de pexter, mesas, sillas, funad francesas, mantelería (10 colores en material base y cubremantel deshilado, yacar floreado, lino, encaje, rebozos mexicanos y yute). 

  • Carpas de lujo (una por cada 40 personas, tarima para la pista).

  • Arreglos florales naturales.

  • Barra libre internacional y cóctel de bienvenida, menú cuatro tiempos, hielo y refresco sin límite (durante cinco horas), grupo musical y sonido versátil, fotografía y video de la ceremonia y recepción, invitaciones para el evento, todo el personal necesario, descorche libre. Contamos con cinco paquetes más que se pueden adaptar a su presupuesto.

 

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